Verrine de rillettes de thon et mikado de pomme verte

On: 08:39 By: Bertrand 0 commentaires

Ingrédients

    Une boite de 140g de thon
    2 petits suisses
    1 petite échalote
    1 cuillère à café de moutarde
    jus de citron
    du persil frais
    des baies roses
    une petite pomme verte

Préparation

1- Commencez par préparer les rillettes de thon.


2- Mélangez le thon avec les petits-suisses, l'échalote émincée, la moutarde et le persil (une bonne cuillère à café, ciselé). Ajouter du jus de citron selon vos goûts. Salez et poivrez.


3- Disposez les rillettes dans le fond des verrines.


4- Coupez la pomme verte en petits bâtonnets et disposez les sur les rillettes.


5- Saupoudrez de persil ciselé et de baies roses.